3-磷酸甘油酸激酶9001-83-6
腺苷脫氨酶9026-93-1
嘌呤核苷磷酸化酶9030-21-1
多酚氧化酶（菌菇）9002-10-2
α-甘油磷酸脫氫酶9075-65-4
丁酰酯酶9001-08-5
羧肽酶Y（酵母）9046-67-7
羧肽酶B9025-24-5
羧肽酶A（牛胰）11075-17-5
復(fù)合蛋白酶
風(fēng)味酶
過氧化物酶9013-66-5
還原酶9001-48-3
穩(wěn)定劑SHE-50
5′-核苷酸酶9027-73-0
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